鶏肉のフォー / 小松菜ときくらげのピリ辛炒め / 紫キャベツとひよこ豆のマリネ/切干大根とカニ風味かまぼこのマヨ和え/厚揚げのスイートチリソース掛け
ベトナムの国民食ともいわれる平たいライスヌードルで作るフォーをお惣菜にアレンジしました。あっさりとした中華だしに薄くスライスした鶏もも肉と香味野菜を加えて、ベトナムの魚醤ヌクマムで味付けをしています。副菜も含めてアジアンな一品に仕上げています。
熱量 | 289kcal |
---|
たんぱく質 | 16.4g |
---|
脂質 | 15.3g |
---|
炭水化物 | 23.8g |
---|
食塩相当量 | 1.6g |
---|