気仙沼産マグロカツと松川浦産アオサちぎり揚げ / ズッキーニとなすのトマト煮 / コーンハムサラダ / かぼちゃのバター醤油サラダ / 里芋そぼろあん
マグロカツは、気仙沼産びんながまぐろをサクサクとした軽い食感の衣で包み、カラッとジューシーに揚げました。
ちぎり揚げには、タラのすり身に福島県で水揚げされたカナガシラの魚肉を加えて、風味が豊かな松川浦産のアオサをふんだんに練り込んでます。
隠し味に味噌を加えマグロならではの素材のおいしさを引き立てています。
熱量 | 251kcal |
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たんぱく質 | 10.9g |
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脂質 | 12.3g |
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炭水化物 | 23.9g |
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食塩相当量 | 1.3g |
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